Comprinhas saudáveis!

Como nutricionistas, estamos sempre buscando novidades na área da alimentação. E isso não se restringe apenas a artigos científicos recentes. Procuramos também alimentos exóticos, saudáveis, nutritivos, diferentes dos que encontramos na maioria dos supermercados, feiras e lojas por aí. 

Pensando nisso, trouxemos uma dica muito interessante de lugar onde se pode encontrar alimentos bastante diferentes. É um centro contemporâneo de yoga (como eles mesmos se denominam) com uma lojinha pequenininha (My Organic Market) mas cheia de assunto. O lugar chama-se My Yoga (www.myyoga.com.br). Lá é possível encontrar:

• Mung Dahl: um feijão indiano cheio de proteínas.

• Sal do Himalaia: contém menor quantidade de sódio que o sal de cozinha comum e é mais rico em minerais.

• Chia: essa já é mais fácil de encontrar. Rica em ômega 3 e fibras.

• Maca andina: com elevado valor nutricional (fibras, minerais, vitaminas, carboidratos, ômega 3), tem fama de ser afrodisíaca na região dos Andes.

• Goji berry: é uma fruta originária do oriente (China, Tibete e Índia), muito rica em vitamina C. Por ser seca, é uma opção legal para levar para o trabalho e comer no lanche da tarde.

• "Leite" vegan: preparado lá mesmo, é uma mistura de "leite" de arroz, amêndoas ou castanha de caju, tâmaras e baunilha. Bem interessante para quem tem intolerância à lactose. É saboroso, tem fibras, carboidratos, vitaminas, minerais, gorduras de boa qualidade mas não substitui o leite de vaca no quesito cálcio.

• Cacau nibs: pedaços pequenos do cacau, depois de torrados. Ricos em flavonóides, portanto antioxidantes. Ficam perfeitos com sorvete ou frozen.