Hum... Farofa de Aveia!!

Ainda falando sobre a aveia, segue uma receita imperdível para quem quer substituir a farinha de mandioca e fazer uma farofa mais nutritiva e saborosa. Vale a pena conferir essa receita!!

Farofa de aveia

Ingredientes

250 g de aveia em flocos
1 Lata de milho ou ervilha
2 Ovos cozidos picados
1 Dente de alho amassado
1 Cebola picada 

1 colher de sopa de azeite de boa qualidade
A gosto: azeitona picada, cebolinha picada.

Preparando

Refogue o alho e a cebola, acrescente os ovos. Depois que já estiverem praticamente fritos, mexa, para que fiquem com aspecto de ovos mexidos. Acrescente a aveia, o milho, a azeitona, a cebolinha. Misture até aquecer.  

Bom apetite!!